1、肾移植是可以吃红薯土豆的
2、饮食要注意营养合理，清淡不刺激。食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，
3、不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品。